01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
薄く広げて焼いた生地に、コクのある中華味噌ソースや具材を包み込む中国の屋台フード「煎餅（ジエンビン）」。Colin`s &の看板メニューであるこの食事系クレープは、もちっとした生地の食感と、香ばしいタレの風味が食欲をそそります。
チキンやソーセージを巻き込んだ定番の「中華 チキン煎餅」をはじめ、具材や味付けのバリエーションも多彩です。目玉焼きやランチョンミートを合わせたボリューム満点の一品から、クリスピーチップスや胡麻の食感を楽しむ肉なしの「中華 野菜クリスピー煎餅」まで、気分やお腹の空き具合に応じて選べます。ヤンニョムソースで仕立てた韓国風やお好み焼きソースを使った和風など、各国風のアレンジが揃っているのも魅力です。
食事の後に試したいのが、素朴な味わいの中華菓子です。揚げた小麦粉生地をシロップで固めた優しい甘さの「サチマ」や、ホロホロとした胡麻入り生地に餡を包んだ「スービン」、ミックスナッツと餡を合わせた「月餅」などが手頃な価格で並びます。ジャスミン茶や烏龍茶、黒糖オレオなどのドリンクと一緒に合わせれば、ちょっとしたお茶の時間としても満足できます。
店内でのイートインはもちろん、テイクアウトにも対応しており、1人での軽い昼食や散策途中の軽食補給にも使いやすいお店です。
